いよいよ今週末の土日を使って、1階の店舗部分のリフォームを開始します。
まず、最初にやることは、

・店舗フロント部分の撤去
・厨房設備の撤去

です。前面のシャッター部分は使えるので、そのままガレージのシャッターに再利用します。
ひとの出入口は今と一緒で、左側の小さなシャッターを使います。

また以前はお客さんが食事するスペースだった部分は、テーブルや棚を置いてアトリエに変更します。

さようなら中華料理屋さん。ガッシャンガッシャン。